12月28日のメルマガクエスト答え

12月27日に配信したメルマガに掲載したメルマガクエストの答えです。

クエストは 「「瓦そば」は西暦何年に開発されたでしょうか？」 でした。

答えは・・・・・・・・

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「1961年（昭和31年）」です！！

「瓦そば」は山口県下関市豊浦町の郷土料理

1961年に高瀬慎一さんが開発したとされています。 見た目が普通の蕎麦と違い、何処と無くお好み焼きやもんじゃ焼きの雰囲気すらあります。

地域ごとに受け継がれて来た蕎麦の味 変わった所では「コロッケそば」 「蕎麦ソフトクリーム」 イタリアの「ピッツォッケリ」 フランスの「ガレット」などなど・・・・

「しばらく年越し蕎麦はしてないなぁ」なんていう方！ 今年は年越し蕎麦を食べてみてはいかがでしょう！？

蕎麦 → http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%95%8E%E9%BA%A6

・蕎麦と関係のあるクエスト 【東京都台東区】JR御徒町 おいしそう・・・(ogaworksさん) → http://machique.st/spots/877

【東京都中央区】名水白木屋の井戸 百貨店初の食堂を設置しました！(o_nagayoshiさん) → http://machique.st/spots/817